该剧描写了晚清举人程华强，弃官之后改卖米线，并把过桥米线做成了“全国一碗”的故事。该剧大部分外景都在红河州内拍照，是央视初次将前史传统小吃的故事表现为“吃文明”的大戏。片中女主公对过桥米线独特精心的寻求，被誉为我国版的《大长今》。据悉，该剧即将在中央电视台上映，这也是过桥米线这种前史悠久的传统小吃的故事，初次登上荧屏。